Stewed Haddock

stuvad kolja

Ett annat alternativ är en stark fiskrätt på bordet, vars basis är kolja. Läcker och överkomlig fisk passar perfekt för släckning och kombineras med många ingredienser.

Stewed Haddock med grönsaker - Recept

ingredienser:

  • olivolja - 1 msk. sked;
  • vitlök - 2 kryddnejlika
  • kummin - 1 tesked;
  • paprika - 1/2 tsk;
  • tomater i sin egen juice - 200 g;
  • rödpeppar - 1 st.
  • kycklingfiléer - 450 g;
  • koriander - 1 gäng;
  • citron - 1 st.

beredning

Kockfiléer kontrolleras för ben och vi tar bort dem vid behov. Vi skär fiskfiskar i stora bitar.

Häll olivolja i stekpannan och steka på den hackad vitlök med kummin och paprika i en minut. Häll vitlök stek 10 ml vatten och tillsätt hackade tomater i din egen juice. Låt grönsaksblandningen koka, krydda den till smak och släck i 5 minuter. När tiden har gått sätter vi fiskfiléerna till grönsakerna, täcker stekpannan med lock, minskar värmen till ett minimum och fortsätter att laga mat i ytterligare 5 minuter.

Vi serverar stewed fisk, strök den med skivad koriander, med en citronskiva.

Hur sätter du kolja med räkor?

ingredienser:

  • persilja - 1 gäng;
  • vitlök - 2 kryddnejlika
  • juice och citronskal 1;
  • olivolja - 3 msk. skedar;
  • lök - 1 st.
  • potatis - 500 g;
  • paprika - 1 tesked;
  • cayennepeppar - nypa;
  • tomater i sin egen juice - 400 g;
  • fiskbuljong - 1/2 st.
  • räkor - 200 g;
  • kikärter - 410 g;
  • filtar av kolja - 500 g.

beredning

Häll i en skål de krossade örterna med vitlök och citronskal. I en stekpanna värm olivolja och steka lök stewed kolja receptmed hackad potatis i 5 minuter. Tillsätt resterande olja, vitlök och kryddor, fortsätt tillagning i ytterligare 2 minuter. Fyll alla med citronsaft, häll i tomater och 1/2 kopp buljong. Salt och peppar skålen att smaka, täcka med lock och simma i 15-20 minuter tills mjuk.
Tillsätt räkorna och kokta kikärterna till potatiserna, fördela fiskfiléerna ovanför, minska värmen och fortsätt att laga mat under locket i ytterligare 8 minuter. När fisken är klar, strö den med vitlök och gröna och servera den till bordet.

Om du bestämmer dig för att upprepa receptet på den stewed kolja i multivaretten, förstkör du grönsakerna med "Quenching" -läget i 25-30 minuter och tillsätt sedan räkor och fiskfiléer. Fortsätt tillagning i ytterligare 10-12 minuter (beroende på multivarkens kapacitet) tills skaldjur når färdigt. Bon appetit!

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...
Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

87 − = 83

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: